有限会社ウエストサイドは、ミニストップ、まいどおおきに食堂を中部エリアで幅広く展開しております。｜愛知県、岐阜県、三重県

一店舗一店舗に対し、血の通った取り組みをすることを目指します。

今やなくてはならないコンビニ。地域のインフラとして私たちの生活の一部と言っても過言ではありません。
そんなコンビニに、３０年以上携わって振り返ってみますと・・・
初期の段階から中期にかけて
日常のおにぎり・弁当・サンドイッチ等をメインとする食品等の物販中心から、公共料金あるいは通販等のトレードの支払い、またＡＴＭの設置等によるサービス部門の充実により、インフラとしての基盤を確立しました。
近年においては
サービス部門ではインターネットの発達に伴う、予約商品の受取り・チケット販売・証明書の発行等。
物販では、コンビニの文化としてすっかり定着した感のあるセルフコーヒー、さらに専門店顔負けのデザートやスイーツ、スーパーに行かずとも買い揃えられるお惣菜やおつまみ・ワインやたばこの豊富な品揃え等、まさにすべてのサービスや物販を取り込むぐらいの勢いと切り口で進化し続けていると思います。

そんな中で、私たちがＦＣとして運営している 「ミニストップチェーン」 においては、出来たての珈琲・ソフトクリーム・各種パフェ・フライドチキン・フライドポテト・手作りおにぎり・惣菜を手間ひまかけて提供するというコンセプトで他チェーンとの差別化を図っております。

外食に関しましては、徹底的に日常食を追求し、大衆食堂でありながらブランド米を使用した釜炊きのご飯やしっかり出汁のきいた煮物、焼き立ての魚や玉子焼きを提供する 「 まいどおおきに食堂 」 も ＦＣとして運営し、「 食 」の分野で今後も長きにわたって発展を続けられるチェーンを選別しております。

今後も、コンビニ、外食ともに着実に出店して行く予定ですが、ただ数を増やす出店ではなくそれぞれの店舗にきめ細かくケアをするために小さなブロックにマネージャーを配置、スペシャリストの育成を実践し一店舗一店舗に血が通い、温かみを感じる店舗運営を目指します。

皆様の生活を徹底的に応援することをお約束いたします。

取締役

西脇 毅彦